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제과제빵기능사 실기 합격하기 (4명중 1명은 감점받는다는 계량하기) | 제과제빵기능사 최신

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시험장에서는 최소단위 1g 또는 2g 저울로 지급됩니다. 종이무게를 꼭 확인해보세요!
2021년 6월 말에 제빵시험을 보신 학생 제보로는 종이 무게를 1g으로 측정하고 재료무게에서 +1g 했다고 합니다(서울 남부시험장이며 저울 최소단위는 1g 이었습니다)
볼이나 비커에 계량하는것은 상관없습니다.
종이에 계량하라고 지시한 재료만 해당됩니다.

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  • 작가: 이발소 베이커리
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  • 동영상 업로드 날짜: 2021. 5. 5.
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